丸冨水産で働き始めたのは大体3年前くらいからですね。今いる池袋西口店でアルバイトをスタートしました。前職はコンビニの深夜バイトだったんですが、元から接客は好きだったので裏方で淡々と作業をすることが多いコンビニより、自分に向いてるかなと。池袋を中心に音楽活動をしているので、通いやすい場所がいいなと思っていたのもあります。 生活リズムとして、お昼の仕事がいいと思っていたので、昼でも時給がよくてシ...

皆が横並びでスタートできるオープニングスタッフがいいなと考えていたのと、通勤で満員電車に乗るのが嫌だったので、住んでいる場所から下り電車でいける場所という条件でアルバイトを探していました。あと、飲食で接客は経験していたので、裏方の仕事もやってみたいと思っていたんです。 かぶら屋では、生の食材を調理の下準備から全部やっています。例えばお肉をカットして串に刺したり、ポテトサラダ用の野菜をカットし...

前職で人間関係に悩んで退職して、家から近くて時給のいいバイト先はないかなと探した結果かぶら屋に出会いました。立場としてはアルバイトなんですが、2年前くらいに「店長になってみない？」と声をかけていただいて、割と軽い気持ちで「やります！」と答えて今に至ります。 ホールやキッチンなんかもやるんですが、店長としての業務はお店の管理部分。売上の管理や、教育、シフトの調整などですね。教育は新人が入ってき...

今働いているお店とは別の店舗なんですけど、たまたまプライベートでかぶら屋に行く機会があって、とても活気があるいい店だなと感じたんです。一緒にいた人とも「楽しいね」って話しながら飲んで、スタッフ募集をしてることを知ったので働いてみようかなと思いました。 実際スタッフとしてお店に立って印象的だったのは、焼き場などキッチンに立ってもお店の全体を見渡せることです。大体居酒屋のキッチンって客席から見え...

前職も居酒屋でのアルバイトだったんですが、よくあるチェーンのお店でインカムをつけて……という形の店舗だったのに対し、かぶら屋は昭和の大衆居酒屋のような、レトロな雰囲気がいいなと思って求人サイトから応募しました。 実際に働いてみた感触も期待していた通りで、お店全体として親しい人たちといるような感覚になれる空間です。今はもう働き始めて10年目、私としては楽しく過ごせる第二の家のように思っています...

前職が昼に定食をやっているお店だったので、似たようなお昼の時間帯に入れる仕事を探していて、求人サイトで丸富食堂を見つけて応募しました。ホールやキッチンの仕事の他に、店内に掲示する日替わりメニューのブラックボードや、定番メニューの短冊を描く仕事、一部食材の発注もしています。 前の仕事ではほぼホールのみでたまにドリンクを作るくらいでしたが、今はキッチンで調理も担当するので、家でも魚料理を作るよう...

最初に丸冨水産に出会ったのは、目黒店に客として訪れた時でした。とても活気があって、まるで海の家に来たみたいな雰囲気で、働くならこういうお店がいいなと思ったんです。アルバイトとして働き始めて1年くらい経った頃に、社員にならないかって声をかけていただいて、当時は趣味のダンスに打ち込んでいたんですが、そろそろ腰を落ち着けようかと思って社員になることにしました。 社員になってから8年、結婚して子供が...

高校時代はアルバイト禁止だったので、大学生になってすぐバイト先を探し始めました。元々ラーメンが大好きで、働くならラーメン屋にしようとは決めていたんです。屯ちんは、まず客としてラーメンを食べてみて、味が気に入ったのでここで働きたいと思いました。 始めたばかりの頃一番苦労したのは、朝の準備と夜の締め作業です。とくに朝は開店までに間に合わせないといけなくて、店内を掃除したり、ピッチャーを並べたり、...

お昼の時間で働けるアルバイトを探していて、最初に目に付いた理由は時給の良さでした。早朝や夜だと割増があったり、そうでなくても夜の時間だと居酒屋さんなんかは時給高めの所もあったりするんですが、昼勤だとなかなか見つからなかったんですよね。 前のバイト先はスーパーで、それ以前に飲食系バイトの経験はあったものの、少しブランクがある状態からのスタート。でも、屯ちんは食券式でお客様からオーダーを取る作業...

元々地元のラーメン屋さんでアルバイトをしていたんですが、シフトになかなか入れない状況が続いていて、もっと稼ぎたいと思って新しいバイトを探してたんです。同じ大学の友達と一緒の所で働こうという相談をしていて、彼女がみつけてきてくれたのが屯ちんでした。 以前ラーメンを食べに訪れたことがあり、女性スタッフさんがいるのも見かけていたし、ラーメン屋なら経験も活きそうでいいかなと。むしろ「地元のバイト先と...

学校に通いやすい池袋のお店で、かつ私は飲食未経験だったので飲食店がいいなと思ってバイト先を探していました。24時間営業ならシフトに入りたいタイミングで働けると思い、居酒屋など他の飲食店と比較しても時給がいいのが気にいって、ここにしようと決めて面接を受けました。 初めて飲食店で働いたのですが、想像以上に忙しかったですね。今のところ入って1ヵ月で、担当はホールのみなんですが、食器洗い、食券の受け...